Gomas

Reagentes e equipamentos:

○ 1 carteira de gelatina alimentar granulada (10g)
○ 1 carteira de gelatina de frutas (85g)
○ Água quente
○ Tigela
○ Colher
○ Proveta ou copo medidor
○ Tabuleiro com altura de ca. 1,5 cm
○ Açúcar granulado (opcional)
○ Faca
○ Caixinhas de papel canelado

Procedimento:

1. Dissolver a gelatina granulada em 20 mL de água quente.
2. Dissolver a gelatina de frutas em 100 mL de água quente
3. Misturar as duas soluções e deitar numa forma rectangular
4. Colocar no frigorífico para gelificar
5. Com uma faca humedecida, cortar a gelatina em cubos
6. Passar os cubos por açúcar granulado (opcional) e colocar em caixinhas de papel